Ganze 4 Arten von Melissen sind bekannt, deren Verbreitungsgebiet sich von Südwest-Europa bis nach Ostasien erstreckt. Bei uns ist lediglich die Zitronenmelisse mit ihren Variationen bekannt und beliebt. Sie gedeiht in Kräutergärten, kann in Gefäßen gezogen werden und liefert für Getränke und Speisen ein intensives Aroma.