In Nordfrika, Europa und Asien sind zwar 7 Arten des Ysops heimisch, bekannt und kultiviert wird jedoch nur eine Art und ihre Auslesen. Ysop ist eine bekannte Gewürz- und Heilpflanze, die in keinem Kräutergarten fehlen darf. Sie lässt sich für niedrige Hecken verwenden und lockt während der Blütezeit unzählige Insekten an.